Соковыжималки центробежные и шнековые отличие – шнековую или центробежную?» – Яндекс.Знатоки

Содержание

Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной?

Сравнительный анализ двух типов соковыжималок показал, что шнековая соковыжималка выжимает из граната на 43% сока больше, чем центробежная соковыжималка. Из яблока — больше сока на 30%, из мандаринов и апельсинов на 25-30%, из моркови – на 23- 37 %, из ростков пшеницы- на 78%, из трав (листья одуванчика, укропа, петрушки) на 50%!


На российском рынке электрические соковыжималки появились давно. Не все россияне используют ее в быту, однако большинство признают полезность этого изобретения. 

Соковыжималка позволяет получить  сок из фруктов и овощей с сохраненными витаминами и без консервантов. Однако, как оказалось, не все соковыжималки одинаково полезны и не настолько эффективны, как обещает реклама. Купить дорогую соковыжималку недостаточно, чтобы получить действительно полезный сок.


Типы соковыжималок

Соковыжималки представленные в магазинах в большинстве случаев – центробежного или сепараторного типа.


Центробежная соковыжималка предназначена почти для всех фруктов и овощей. Плоды такая соковыжималка измельчает в кашицу с помощью дисковой терки, а потом отправляет в сепаратор, где сок отделяется от мякоти. Такие соковыжималки имеют несколько скоростей вращения, разные по размеру отверстия для подачи фруктов и овощей.

Существуют также шнековые соковыжималки, которые работают на основе шнека – спиралевидного основания внутри корпуса. Шнек превращает плоды в кашицу и проталкивает ее к ситу с помощью высокого давления. Для получения сока в шнековой соковыжималке сначала происходит давление большое силы, чтобы разорвать волокна овощей и фруктов. Затем из раздавленной мякоти выдавливается сок. Выдавленный сок далее проходит через сито и попадает в специальную емкость. По-другому шнековые соковыжималки называют холодного отжима прессового типа.


Окисление сока

Отличий этих двух видов соковыжималок много, но главным является, то какой продукт в конечном итоге получается при работе каждой из них.

В соковыжималках сепараторного типа, сок из мякоти извлекается на высокой скорости (от 1000 – 36000 оборотов/мин) с помощью центробежной силы подхватываемый потоком воздуха, благодаря чему, перемещается в стакан. Однако обдув в момент извлечения сока способствует его активному окислению. Кроме того, при вращении на высокой скорости сито натирает мякоть плодов и продукт всегда нагревается. С увеличением скорости, увеличивается и сила трения, которая приводит к повышению температуры и в связи с этим — к уничтожению полезных энзимов.

Аппараты шнекового типа имеют низкую скорость – 82 оборота в минуту, и производят сок без его обдува. Сок отжимается из перемолотой кашицы в прессе, что практически исключает возможность окисления.

Трения при работе почти нет, поэтому нет нагревания продукта в момент приготовления сока, что позволяет сохранять полезные витамины и микроэлементы фруктов и овощей.

Качество сока в конечном итоге очень отличается. Сок полученный с помощью шнека —  однородный, без осадка, плотный и насыщенный.  Сок выжатый центробежной соковыжималкой —  неоднородный, с пеной и с осадком.


Возможности соковыжималок

С помощью центробежной и шнековой соковыжималок можно получить сок фруктов, овощей и трав. Однако шнековая соковыжималка способна выжимать 70-96% сока из любых фруктов и овощей в отличии от ценробежной. Кроме того, с помощью шнека  можно получить сок зерен, хвои, ростков и даже орехов.


Скорость работы

Шнековые соковыжималки получают сок быстрее, чем центробежные. Использование шнека –это щадящий и мягкий способ получения сока.


Вкус

Вкус сока также разный. Сок помидоров черри полученный с помощью шнека имеет плотную текстуру,  насыщенный вкус и цвет. Центробежная же соковыжималка создает водянистый сок с осадком. Сок киви из шнека — сладкий с терпким вкусом от семечек, из центробежной соковыжималки – он кислый.


Шум

Утро – самое время, чтобы выпить сока. Однако большинство представленных на рынке соковыжималок очень шумные и если вы решите приготовить сок, пока все еще спят, то сделать это незаметно вам вряд ли удастся (во всяком случае с центробежной соковыжималкой). О том, что вы готовите сок будут знать вся разбуженная семья, а также соседи.

Бесшумность – это одна из особенностей шнековых соковыжималок.


Производитель

Центробежные соковыжималки производятся во многих странах. Однако даже самая лучшая центробежная соковыжималка хорошего производителя или зарекомендовавшего себя бренда не сравнится со шнековой соковыжималкой, потому что данный вид аппарата имеет иной принцип действия.

Представленные в настоящее время шнековые соковыжималки  — южнокорейские. В Южной Кореи их начали разрабатывать несколько десятков лет назад и за долгое время работы усовершенствовали шнековую технологию до совершенства.

Если у вас стоит выбор какой аппарат купить, чтобы получить максимально полезных сок – смело полагайтесь на шнековую соковыжималку.

tdinteres.ru

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная?

какая соковыжималка лучше шнековая или центробежная

Когда садовый участок вас радует отличным урожаем – это здорово. Но что делать с изобилием фруктов, когда варенье и компоты уже некуда складывать, и морозильные камеры уже забиты под завязку? Остается только пить натуральные свежевыжатые соки, а для этого нужна соковыжималка.

Казалось бы, ну и какие могут быть проблемы? Пошел да купил, и пей натуральные соки по утрам, наслаждаясь жизнью. Но, придя в магазин, вы можете столкнуться с множеством вопросов. Ведь они бывают шнековые или центробежные, какую соковыжималку стоит выбрать для себя? Какая из них подходит для домашнего использования и работает тихо? Какая соковыжималка лучше для яблок, а какая для орехов?

Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной?

Разница между шнековой и центробежной соковыжималками, конечно, имеется. Прежде чем приобрести одну из моделей, нужно разобраться, для каких именно целей она вам нужна. Если вам нужно будет перерабатывать стандартные продукты в небольших количествах – возьмите недорогой вариант центробежной соковыжималки. Но если вы гурман и хотите баловать себя соками из сельдерея или петрушки – тогда вам больше подойдет шнековая модель. Она, конечно, дороже центробежных соковыжималок, но производительность у нее намного выше.

После проведения сравнения выяснилось, что шнековая электрическая соковыжималка, например, из граната выжмет сока на 40% больше, нежели центробежная. Из петрушки, сельдерея, укропа или листьев одуванчика – на целых 50% больше. А если вы собрались сделать сок из ростков пшеницы, шнековая соковыжималка выжмет его на 75% больше центробежной.

Выбираем соковыжималку — шнековая или центробежная

Шнековые модели работают как мясорубка – «пережевывают», измельчают все ингредиенты, тем самым выдавливая из них сок. Это делается при помощи винтового вала, который вращается. Работают такие соковыжималки на небольших оборотах и без ускорения.

Шнековая соковыжималка обладает как достоинствами, так и недостатками. Ее достоинства:

  • сок не окисляется и сохраняет витамины и полезные вещества;
  • сок не теряет полезных свойств в течение пары дней;
  • широкое горлышко позволяет ингредиентам не «выпрыгивать»;
  • работает практически бесшумно;
  • позволяет 30 мин беспрерывного использования без вреда для механизма;
  • выдает минимальное количество отходов;
  • имеется функция самоочистки;
  • имеется возможность отжать сок трав, овса, пшеницы и т.д.;
  • можно сделать ореховое или соевое молочко.

Недостатки:

  • томаты возможно перерабатывать только на горизонтальных моделях, вертикальные не справятся;
  • для тех, кто любит сок без мякоти, нужно будет перерабатывать продукт еще раз, т.к. сок получится с обильным количеством мякоти;
  • для моделей, у которых узкое «горло», нужно измельчать ингредиенты.

Центробежные соковыжималки работают по принципу «разделения». На высоких оборотах при воздействии центробежной силы от мякоти отделяется сок. Из-за больших оборотов жмых быстро движется, мякоть вдавливается в стенки и выделяет сок, а он уже по отверстиям спускается вниз.

Рассмотрим достоинства и недостатки этой модели соковыжималки. Преимущества в следующем:

  • большая скорость отжима;
  • низкая цена;
  • простота использования;
  • во всех моделях широкое горлышко.

Недостатки:

соковыжималка шнековая электрическая
  • из-за нагрева сока разрушаются все полезные вещества, остается мало витаминов;
  • из-за контакта с кислородом сок окисляется, а на выходе получается «вспененным»;
  • максимальный срок хранения сока максимум 25 мин.;
  • неэкономный расход продукта.

Вкусовые качества сока тоже заметно разнятся. Например, сок из томатов, выжатый на шнековом приборе, будет намного насыщенней и иметь плотную текстуру, тогда как центробежная соковыжималка создаст водянистый сок. А вот сок, приготовленный из киви, будет кислым, если вы его выжмите на центробежной соковыжималке, а при помощи шнека – сладкий и слегка терпкий от косточек.

 

womanadvice.ru

Соковыжималка шнековая или центробежная: какая лучше, обзор, отзывы

 

Когда стоит вопрос, какой портативный помощник приобрести на кухню, то первым претендентом становится соковыжималка. Шнековая или центробежная: какая из них лучше. В сегодняшней публикации с этим вопросом поможет разобраться редакция Tehno.guru. При выборе устройства нужно учитывать не только технические особенности, но и его дизайн, ведь использование бытовой техники должно обязательно приносить удовольствие.

Использование в соковыжималках плодов с косточками может навредить ножам и шестерёнкам

Отличительные особенности соковыжималок

Центробежная и шнековая соковыжималки — это разные устройства по конструкции и принципу извлечения сока. Если в шнековую загрузить овощи, то сок получится с мякотью, при этом, её скорость значительно ниже центробежной. Центробежный вариант устройства работает проворнее, оставляя минимум сухих остатков.

По внешнему виду кухонные приборы тоже отличаются, но все они одинаково похожи на электрическую мясорубку. Кроме принципа работы, различаются и внутренние детали. Каждая хозяйка будет выбирать тот вариант, рабочий механизм которого ей по душе. При всех имеющихся различиях, и у одной и у другой модели получается одинаково вкусный и полезный сок. Единым достоинством обеих соковыжималок является работа с разными продуктами. Закончив обобщение особенностей, целесообразно рассмотреть каждый вариант детальнее.

Перед приготовлением свежего сока лучше предварительно снимать с плодов кожицу, если она слишком жёсткая. Как правило, она добавляет терпкости напитку

Устройство со шнековым механизмом

Если верить статистике, шнековые соковыжималки первое время стоили значительно дороже центробежных. Сегодня же всё обстоит иначе, несмотря на то, что такой агрегат является многофункциональным. Он предназначен для приготовления соков, смузи, овощных и фруктовых кашиц ,что весьма актуально для детей.

Обзор лучших соковыжималок 1: фото

Обзор лучших соковыжималок 1: фото
Устройство и принцип действия агрегата

Кухонный девайс работает по принципу пресса или мясорубки. Внутренность камеры занимает спиралевидный шнек, который интенсивно вращается и, проталкивая фруктово-овощную массу вперёд, сдавливает содержимое, превращая мягкие частицы плодов в сок, а твёрдые прижимая к внутренним стенкам. В последующем, твёрдые остатки выводятся в камеру для отходов. Некоторая часть полученного жмыха проникает через сетчатый барьер, в результате получается фреш умеренной густоты.

При приготовлении сока ассорти в автоматической соковыжималке, ароматы не улетучиваются

Преимущества и недостатки конструкции

Выше уже говорилось об универсальность электроприбора. Соответственно, для обработки можно использовать любые овощи и фрукты, включая цитрусовые, гранат и виноград. Это и является главным отличием подобного типа соковыжималки от центробежной. Основными возможностями электроприбора являются:

  • высокое качество отжима;
  • насыщенный вкус и естественный цвет готового напитка;
  • удобная эксплуатация, лёгкий уход;
  • правильная конструкция механизма предупреждает застревание частиц плодов;
  • использование в производстве качественных комплектующих, которые не влияют на вкус сока.

Обзор лучших соковыжималок 2: фото

Обзор лучших соковыжималок 2: фото

Учитывая возможности соковыжималки, необходимо принимать во внимание ещё и тип конструкции: горизонтальный или вертикальный. Как правило, горизонтальные девайсы имеют больший объём приёмной ёмкости, чем у их оппонентов.

Различия по количеству шнеков

Каждое устройство, в зависимости от количества встроенных шнеков, имеет свою производительность.

Перед каждым новым фруктом или овощем необходимо тщательно промыть устройство. В противном случае, получится ассорти

Два вращающихся шнека позволят устройству произвести в разы больше сока, чем вариант с одним прессом. В этом случае происходит максимальное измельчение плодов, поэтому на выходе получается напиток, не имеющий крупных ломтиков и большого количества мякоти.

Девайс с центробежной силой

Действующий механизм гаджета подобен центрифуге. Поэтому приготовление напитка можно условно подразделить на несколько простых этапов:

  1. Продукты, заложенные в контейнер, перетираются.
  2. Обработанная масса сразу попадает в сепаратор.
  3. Измельчённая мякоть прилипает к сетчатому фильтру, где и происходит отделение сока от жмыха.

Спрессованный жмых выходит в специальный контейнер через отверстие

Изготовление напитка в данном случае может выполнятся из любых твёрдых плодов, включая огурцы, яблоки, тыкву, цитрусовые.

Функции электроприбора

Как правило, все соковыжималки объединяет одно — умение производить качественный сок. При обработке продуктов в качественном девайсе, сок получается насыщенным, полезным и вкусным.

Использование плодов с жилками повышает вероятность того, что они запутаются в шнековом механизме

В центробежные устройства на завершающем этапе производства допускается добавлять сахар, ванилин, пищевые красители. В результате, в напитке не будут присутствовать комочки добавочных ингредиентов.

Обзор лучших соковыжималок 3: фото

Обзор лучших соковыжималок 3: фото
Преимущества и недостатки устройства

К положительным характеристикам центробежных соковыжималок следует отнести:

  • прозрачность и насыщенность сока;
  • оперативное приготовление напитка;
  • большой объём загрузочного отверстия;
  • удобный уход и эксплуатация;
  • благодаря большой скорости вращения, напиток активно насыщается кислородом.

Из недостатков следует выделить наличие пенки и низкую производительность. В результате, хозяйке придётся загружать продукты несколько раз, чтобы напоить всю семью. Однако, этот фактор чаще зависит от объёма контейнера для одновременной обработки.

Обзор лучших соковыжималок 4: фото

Обзор лучших соковыжималок 4: фото

Полезно знать!

Если вы не планируете готовить в соковыжималке фреши, то центробежный тип устройства — идеальный вариант. Для различных экспериментов он не подходит. А шнековые модели вполне достойно проявляют себя при изготовлении виноградного, гранатового или апельсинового сока, а также фрешей с добавлением трав.

Обзор лучших соковыжималок 5: фото

Обзор лучших соковыжималок 5: фото

Обзор лучших соковыжималок 6: фото

Обзор лучших соковыжималок 6: фото

Какая соковыжималка лучше: центробежная или шнековая

В этом разделе проведём детальный анализ типов бытовых соковыжималок, которые функционируют по разному принципу. Рассмотрим несколько номинаций, и определимся, какой именно вариант по конкретному показателю лучше.

По качеству готового продукта

После включения соковыжималки каждый хочет получить на выходе идеально приготовленный сок. Такой продукт может выполнить центробежный агрегат, но при условии, что в него загружаются ингредиенты без твёрдых составляющих (кожуры, косточек). Например, морковный или огуречный фреш в центробежной соковыжималке правильно не приготовить.

Что касается шнековых моделей, они значительно универсальнее своих оппонентов. Сюда можно загружать комплекс различных продуктов: яблоки, морковь, огурец, киви ананасы. Получится сок ассорти с мякотью. Поэтому для тех, кто предпочитает пить свежевыжатые напитки с ощутимой мякотью, лучше остановить свой выбор именно на шнековых агрегатах.

Обзор лучших соковыжималок 7: фото

Обзор лучших соковыжималок 7: фото

По факторам универсальности

Универсальные модели, которые способны приготовить и смузи, и сок, скорее относят к центробежным. Здесь главное, правильно выбрать режим обработки продуктов. Центробежные способны обработать ягоды с мелкими косточками (смородина, крыжовник, малина), в то время, как шнековый агрегат перемелет их до однородной массы. Соответственно, центробежными соковыжималками можно приготовить сок из любых фруктов, за исключением тех, что с косточками. Но ведь твёрдые составляющие не сложно изъять.

Обзор лучших соковыжималок 8: фото

Обзор лучших соковыжималок 8: фото

Шнековые устройства в данном случае очень практичны для тех, у кого нет времени на разбирательство с косточками. Поэтому вместо сока получится смузи умеренной густоты. А прозрачный напиток без осадка такой агрегат приготовить не в силах, какими бы тонкими не были настройки режимов. На данном этапе следует сделать вывод, что по характеристикам универсальности победу одержала центробежная соковыжималка.

По взаимоотношению надёжности и качества

Качественный кухонный аппарат всегда стоит хороших денег. Поэтому важно понимать, что представляют собой такой фактор, как надёжность.

Обзор лучших соковыжималок 9: фото

Обзор лучших соковыжималок 9: фото

Шнековый механизм издавна считается одним из самых надёжных. К таким агрегатам всегда можно найти необходимые детали, да и изнашиваются они в разы реже, чем у механизма центробежного типа. Тут следует чётко представлять, для каких целей будет использоваться агрегат. Например, объёмное приготовление сока для дальнейшей его консервации предполагает использование шнекового агрегата. Для обычного сока быстрого употребления подойдёт устройство с центрифугой. Стоит помнить об износоустойчивости внутреннего оборудования. Поэтому, чем качественнее и дороже будет модель, тем дольше она прослужит.

Ведущие производители центробежных и шнековых соковыжималок

Независимо от страны-изготовителя качество играет огромную роль в выборе. Вашему вниманию предлагаются варианты торговых марок, которые существуют на рынке бытовой техники уже не один десяток лет.

Обзор лучших соковыжималок 10: фото

Обзор лучших соковыжималок 10: фото

Российские бренды

  1. Нептун. Довольно производительный агрегат, эффективно производящий сок как из переспелых ягод, так и из только что созревших фруктов. Эта продукция имеет сертификат качества.
  2. Салют. Надёжная и качественная техника. Основное достоинства агрегата — простота использования, поэтому прибор принято считать самым безопасным.
  3. Россошанка. Качественная соковыжималка. Предназначенная для получения прозрачного и полупрозрачного сока.

Обзор лучших соковыжималок 11: фото

Обзор лучших соковыжималок 11: фото

Иностранные торговые марки

  1. Moulinex. Устройство с идеальным качеством исполнения. Подходит для приготовления различных видов смузи и традиционных соков. Главная особенность — возможность взаимозамены деталей.
  2. Bosch. Бытовая техника известного на весь мир бренда. Модели соковыжималки этой торговой марки отличаются независимыми элементами конструкции. Большого внимания заслуживает ударопрочный пластиковый корпус.
  3. Braun. Модели немецкого бренда, которые завоёвывают популярность благодаря особенностям технических характеристик. По мнению пользователей, эти модели – одни из самых простых в уходе и обслуживании.

Однако это не все производители, которые выпускают центробежные и шнековые соковыжималки. Редакция Tehno.guru рекомендует обращать на них внимание для сравнения с понравившимися девайсами.

Обзор лучших соковыжималок 12: фото

Обзор лучших соковыжималок 12: фото

Лучшие модели соковыжималок: обзор пяти вариантов для дома

Современная техника упрощает жизнь домохозяек. Особенно это касается производства свежевыжатого сока. Но и в данной ситуации необходимо внимательно подходить к выбору и приобретать варианты с наилучшими техническими характеристиками. Рассмотрим пять устройств, которые могут справиться с приготовлением сока на «скорую руку».

Обзор лучших соковыжималок 13: фото

Обзор лучших соковыжималок 13: фото

1. Kitfort KT-1101 — модель с вертикальной конструкцией

Удобная соковыжималка шнекового типа, выполняющая качественный отжим сока. Устройство отличается интересной комплектацией. Корпус изготовлен из прочного пластика, который не трескается при работе и не теряет свой цвет даже при многократном использовании красящихся плодов.

Мощность Прямая подача сока Наличие функции «стоп-капля» Длина сетевого шнура Дополнительные возможности
150 Вт Да Есть 1,2 м Автоочистка фильтра

 

2. Bosch MES3500 — качественная центробежная соковыжималка

Соковыжималка Bosch MES3500: фото

gadgets-reviews.com

шнековая или центробежная? Главные особенности и отличия, плюсы и минусы моделей

Показать содержание статьи

Покупателям на современном рынке предлагается огромное количество различных приборов быттехники, имеющих различные функции и возможности. Но только лишь соковыжималка может сделать полезный и вкусный сок, выдавив его из свежесобранных фруктов. Какие бывают устройства и чем отличаются между собой?

Сегодня центробежные и шнековые модели представлены в широком разнообразии. Каждая соковыжималка имеет свои особенности, которые и будут рассмотрены ниже.

Основные отличия

На заметку покупателю! Шнековые соковыжималки отличаются от центробежных — объемом получаемого сока. Второй вид устройств дает его меньше, чем первый. Понять, какой прибор для дома лучше, поможет сравнение принципов функционирования и конструкционных особенностей.

Принцип работы

Различные шнековые модели соковыжималок по своей работе чем-то напоминают стандартные мясорубки:

  • фрукты измельчаются при помощи спиралевидной оси, которая быстро вращается;
  • потом измельченная масса отправляется в специальный отсек, где под давлением выжимается сок через решетку, имеющую мелкую сетку.

Также стоит рассмотреть принцип функционирования центробежного устройства, который значительно отличается от свойственного шнековым аппаратам. Они оснащаются производительным вращающимся сепаратором:

  • первым делом овощи/фрукты измельчаются в своеобразный фарш на терке;
  • потом полученная масса отправляется в сепаратор, где вращается с большой скоростью;
  • мякоть во время процесса вдавливается в стенки, образуется свежевыжатый сок.
Шнековая соковыжималка

Конструкция

Шнековые соковыжималки являются более дорогими по стоимости, поскольку они дают возможность не только делать свежий сок, но и выполнять некоторые другие задачи, к примеру, крутить колбасу, делать фарш из мяса, макароны и т.д. В данном случае все будет зависеть от выбранной модели и ее доступных опций. Если рассматривать конструкции, они будут иметь свои особенности в зависимости от вида техники:

  • горизонтальные приборы являются многофункциональными, функционируют от сети. Могут готовить сок из семян, зелени. Кстати, с такими задачами не способны справиться центробежные устройства;
  • ручные устройства оснащаются специальным рычажком, который нужно поворачивать самостоятельно руками. В процессе этой манипуляции и выдавливается сок;
  • вертикальные соковыжималки являются компактными, имеют минимальную скорость оборотов в минуту от 40 до 80. Такой режим позволяет получать сок, который отличается насыщенностью вкуса и консистенции.
Обратите внимание! В чем отличия центробежных приборов от шнековых? Здесь все просто. Жмых, который находится внутри центрифуги, во время всего процесса никуда не девается. Он отжимается до того периода времени, пока устройство не будет выключено.

Изготовители соковыжималок предусмотрели несколько вариантов решения данной проблемы. Доступны устройства с различными методами очистки — автоматической, механической. Ниже рассмотрены возможные варианты очистки устройств от жмыха, который накопился в процессе работы:

  • конические приборы оснащаются удобной опцией самоочистки. В данном случае остатки продуктов, из которых выдавливается сок, прижимаются к стенкам центрифуги. Благодаря быстрому вращению данного устройства они достаточно быстро ползут вверх;
  • цилиндрические модели очищаются несколькими путями: при помощи специального рычага, а также в конце работы. Стоимость моделей с рычагом большая, чем аналогов без него. Тем не менее, данная опция делает работу максимально комфортной. Временами она незаменима для пользователей.
Центробежная соковыжималка в работе

Шнековые соковыжималки

Модели этого типа функционируют по принципу обычных мясорубок. Они, по сути, работают так же, как и зубы человека — «пережевывают», перемалывают кусочки овощей/фруктов, после чего выделяют сок. Устройства оснащаются специальным винтовым валом, который быстро вращается и позволяет получать отличный свежевыжатый напиток.

Шнековое устройство работает на небольших оборотах. Ускорять процесс возможности не имеется. Центробежная сила не действует на процесс выдавливания сока.

Достоинства

  • Напиток, полученный шнековой соковыжималкой, можно хранить несколько дней. За это время он не потеряет своих вкусовых качеств.
  • Прибор имеет низкую скорость работы, поэтому полученный сок не успевает окислиться, сохраняя в составе микроэлементы, витамины.
  • Устройства оснащаются широкими горлышками, которые не дают овощам и фруктам «выпрыгивать». При этом приборы в процессе эксплуатации не станут скользить по столу, что обеспечивает дополнительный комфорт при их интенсивном использовании.
  • Механические элементы данных устройств практически не ощущают на себе влияние силы вращения. Это означает, что они могут применяться без перерыва в течение получаса, а механизм будет служить продолжительное время.
  • Минимальный уровень шума при работе делает прибор незаметным для окружающих. Никто из соседей не будет знать, что занята хозяйка.
  • Отходов после выдавливания сока остается очень мало.
  • Имеется опция самоочистки, которая дает возможность очищать устройство сразу после окончания работы.
  • Шнековые соковыжималки позволяют готовить ореховое, соевое молочко.
  • Сок прекрасно отжимается из ягод, трав, овса, пшеницы, чечевицы.

Недостатки

  • Когда делается сок из мягких или перезревших плодов, на выходе пользователя ждет пюре.
  • Из некоторых ингредиентов сок выходит концентрированным, насыщенным. Наблюдается много мякоти. Если человеку нравится чистый сок, в котором нет мякоти, следует пропустить полученный напиток еще раз через устройство. Второй вариант — применение дополнительного сита.
  • Для приборов, оснащенных узким отверстием, нужно заблаговременно измельчать овощи, фрукты.
  • Томатный сок выжимается исключительно приборами горизонтального типа. При этом вертикальные модели не могут справиться с помидорами.
  • Если вы хотите приобрести устройства для использования в коммерческих целях, в таком случае шнековая модель не подойдет, поскольку без перерыва она способна работать не более 30 мин.

Центробежные соковыжималки

Современные центробежные устройства функционируют, используя в основе принцип «разделения». Соковыжималки под воздействием силы центрифуги и на больших оборотах отделяют от мякоти продуктов сок. В основе работы находится такой процесс — жмых с огромной скоростью перемещается по прибору. При этом мякоть из-за влияния на нее огромного количества оборотов постепенно вдавливается в стенки. Выделяется сок, спускающийся в стакан по отверстиям, специально предназначенным для данной цели.

Достоинства

  • Доступная цена делает устройства центробежного типа доступными для всех желающих.
  • Скорость отжима — максимальная. Техника функционирует при количестве оборотов 10-40 тыс.
  • Максимальная простота применения. Для получения сока достаточно только отправить фрукты в прибор, включить его, после чего можно будет наслаждаться прекрасным напитком.
  • Модели имеют широкое горлышко, в которое загружать продукты можно с полным комфортом.

Недостатки

  • Когда вращается центрифужное устройство, происходит контакт сока с воздухом, поэтому в результате продукт немного вспененный на выходе.
  • Работа центробежного прибора позволяет получить теплый сок. Прибор нагревается во время функционирования, из-за чего могут теряться некоторые полезные компоненты приготовленного напитка.
  • Контактируя с воздухом, сок достаточно быстро окисляется, по причине чего может менять собственный цвет.
  • Для процесса приготовления требуется затратить много продуктов. К примеру, для получения стакана сока с яблок нужно около 4-5 штук плодов. Дело в том, что на стенках устройства остается достаточно сочный жмых.
  • Приготовленный продукт необходимо пить сразу же, поскольку уже через двадцать минут он потеряет все свои вкусовые качества и станет непригодным для употребления.

Сравнение параметров шнековой и центробежной соковыжималки

Шнековые Центробежные
1. Уровень шума Работают достаточно тихо, можно готовить сок даже рано утром, пока все спят. Функционируют громко.
2. Качество и количество сока На выходе реально получить на 50% сока больше, чем при помощи центробежных моделей, что зависит от продукта. Сок после приготовления не окисляется, не имеет пены, имеет идеальную консистенцию. Много пены, мало сока.
3. Многофункциональность Горизонтальные устройства готовят не только соки, но и колбаски, макароны, фарш. Есть модели, позволяющие делать соевое, ореховое молоко. Пользователям доступна 1 функция — приготовление свежевыжатых соков.
4. Удобство мытья Устройство полностью разбирается, все элементы моются отдельно. Для очищения разбирать нет необходимости. Прибор ополаскивается под проточной водой.
5. Размер и вес Модели отличаются громоздкостью, занимают много места. Приборы компактны. Есть модели, предназначенные для получения 1 ст. напитка.
6. Стоимость Стоят в несколько раз дороже центробежных аналогов. Стоят в несколько раз дешевле шнековых аналогов.

На какой же модели остановить выбор? Техника представленных типов прекрасно справляется с твердыми продуктами: свеклой, морковью, яблоками. При этом центробежные приборы не могут крутить томатный сок.

Внимание! Пользователь сам для себя должен определить, какой сок он планирует готовить, как часто будет пользоваться прибором, каким бюджетом располагает на покупку.

Только так можно определиться с подходящей моделью устройства, которая полностью устроит по собственным параметрам и производительности.

В любом случае экономить на покупке не стоит. Лучше выбирать соковыжималки с большой мощностью, поскольку они без труда выдавливают сок из различных твердых продуктов. Даже если такая опция сегодня не нужна пользователю, не факт, что она не понадобится в будущем.

Время идет, вкусы людей меняются. Появляются новые предпочтения, порой экзотические. Возможно, пользователь через 1-2 года полюбит сок из петрушки, который нереально будет получить в случае применения центробежной модели.

Сравнение соковыжималок по результату
Сравнение сока

Основные рекомендации при выборе устройства

Необходимость применения соковыжималки для каждой семьи — факт, с которым сложно поспорить. Обилие моделей, доступных покупателям в магазинах, делает выбор сложным. Как же разобраться, какой прибор подойдет?

  • Если вы планируете применять устройство исключительно для приготовления напитка из стандартных продуктов, в таком случае можно отдать предпочтение дешевому центробежному варианту. При этом для получения напитков для гурманов, к примеру, из винограда/петрушки, желательно приобрести шнековую соковыжималку. Она стоит несколько дороже, чем центробежная, но зато отличается минимальным энергопотреблением, расходом ингредиентов для приготовления.
  • Торговая марка. В настоящее время представлен широкий ассортимент соковыжималок, изготовленных под разными брендами. Продукция известных торговых марок стоит дороже, чем тех, которые только недавно вышли на рынок. Не всегда дешевое является некачественным. Покупая брендовую технику, человек платит не только за нее, но и за «имя» производителя, в раскрутку которого было вложено много средств.
  • Функционал. Для большой семьи лучшим выбором станет шнековая соковыжималка с набором дополнительных опций, позволяющим делать макароны, колбаски, фарш.
  • Производительность. Выбрать производительную соковыжималку можно, если брать во внимание ее мощность. Перед покупкой важно внимательно знакомиться с техническими характеристиками. Если же возникли какие-то сомнения, следует проконсультироваться у менеджера магазина, который поможет клиенту подобрать оптимальный вариант прибора.
  • Внешний вид. Для многих пользователей важен дизайн устройства. В продаже доступны соковыжималки с простым и стильным оформлением. Можно найти приборы с внешним видом на любой вкус.

В целом выбор зависит только от покупателя, который должен учитывать потребности своей семьи и бюджет, выделенный на покупку.

Видео сравнение соковыжималок

tehnikoved.ru

Чем шнековая соковыжималка отличается от центробежной: отзывы

Доброго времечка, уважаемые читатели и подписчики не только на мой сайт, но и на соц. сети (инстаграм, фейсбук, вконтакте)! Выбирая для дома устройство для отжима сока, пользователи часто не знают, чем шнековая соковыжималка отличается от центробежной. Но от этого зависит конечный результат — удовлетворит он требования человека или нет. Чтобы не попасть в ситуацию, когда выбор сделан неправильно, я расскажу вам об обоих видах и помогу разобраться что лучше купить.

Центробежная

Данный тип соковыжималок давно присутствует на рынке. Они самые распространенные и большинство людей при слове соковыжималка думают о таком устройстве. Суть работы состоит в том, что аппарат имеет центрифугу в виде сетки с мельчайшими ячейками и ножами. Овощи и фрукты целиком или порезанные на части загружаются в специальный контейнер и протираются через сетку, которая очень быстро вращается. За счет этого сок начинает стекать в отведенный ему контейнер, а отходы отбрасываются во второй контейнер. Такие модели имеют мощные моторы с защитой от перегрузок, они не рассчитаны на длительное использование без перерывов.центробежная соковыжималка белая на кухне - чем отличаетсяцентробежная соковыжималка белая на кухне - чем отличается

Подавляющее большинство центробежных соковыжималок имеет две скорости – для твердых и мягких фруктов. Нужно понимать, что сетка достаточно мягкая, поэтому помешать туда фрукты или овощи с косточками не лучшая идея. Такое устройство не подойдет для продуктов, у которых мало сока – зерен, салатовых листов.

Плюсы и минусы центробежной модели:

  1. Высокая производительность – можно обработать много продуктов.
  2. Подходит для большинства видов овощей и фруктов.
  3. Простой и надежный механизм для сборки аппарата.
  4. Мыть и очищать не тяжело.
  5. К недостаткам можно отнести не лучшее качество отжима. Если сравнить со шнековым устройством, то из одинакового количества фруктов она даст больше сока, чем центробежная.
  6. Важный момент – центробежная модель не лучший вариант в том случае, если сок планируется делать и хранить без закупоривания. В процессе его получения он насыщается кислородом и это способствует быстрому развитию микробов. Продукт, полученный в центрифуге необходимо либо пить сразу, либо купорить на длительное хранение. В обратном случае он пропадет.
  7. При получении напитка образуется много пены. Это неудобно, но в новых моделях появился сепаратор, который позволяет ее снимать и подавать чистый продукт.

Шнековая

Чтобы понять, в чем отличие центробежной соковыжималки и шнековой, достаточно понять тип конструкции у обоих. В первой используется центрифуга — упор идет на скорость вращения, во втором случае установлен шнек, он медленно вращается и отщипывая кусок продукта продавливает его сквозь сетку. Такая система напоминает мясорубку. За счет того, что продукт не натирается, как у центробежной, а буквально продавливается влаги получается больше, а мякоть суше.чем отличается: шнековая соковыжималка делает долгоиграющий витаминами сокчем отличается: шнековая соковыжималка делает долгоиграющий витаминами сок

Чтобы окончательно понять, какая разница между шнеком и центрифугой, стоит подчеркнуть – у первой мощность совершенно неважный параметр, так как работает она медленно, а вот у центрифуги от нее зависит скорость вращения и как следствие производительность.

Достоинства и недостатки центрифуги:

  • может выдавить сок из любого продукта, даже из ореха или листа салата;
  • высокая эффективность отжима;
  • низкая производительность.

Шнековые соковыжималки бывают горизонтального и вертикального типа. Первая похожа на мясорубку и для нее требуется толкатель. Процесс получения в ней сока длительный. У вертикального устройства фрукты сразу попадают на шнек. Дополнительных усилий прикладывать не нужно – это удобнее и быстрее. Что лучше, понять легко – вертикальная модель, но стоит она дороже.

Сравнение устройств

Как же понять, какая лучше соковыжималка из рассмотренных выше типов. Чтобы понять это следует сравнить оба устройства.

  1. Шнековая дает больше сока. Для людей, которые не имеют собственный сад, а покупают дорогие продукты — это важно. С центробежной часть фруктов просто расходуется впустую. Подсчитано, что она выдавливает 85% влаги, это гораздо больше, чем у центробежной.
  2. Шнековая способна выдавливать сок из продуктов, которые для этого не предназначены. Адепты здорового питания предпочитают именно такие устройства. Фактически она универсальна и подойдет для любых фруктов, овощей, кореньев, травы и даже зерен.
  3. Центробежная соковыжималка сможет быстро справиться с большим количеством фруктов. Если на даче нужно быстро разобраться с урожаем, то лучше купить ее.
  4. Сок, выдавленный с помощью шнековой соковыжималки полезнее, и дольше хранится, так как в нем нет кислорода. Отзывы утверждают, что он имеет более насыщенный вкус и его можно хранить 48 часов. А вот в центробежной сок нагревается, это и кислород влияют на его качество и срок хранения.
  5. Шнековое устройство имеет более простой механизм. Ее легко почистить и вымыть, а сетку у центрифуги порой приходится мучительно отскребать специальной щеткой.
  6. Для любителей чистого сока без мякоти шнек является не лучшим вариантом. Иногда приходится дополнительного его процеживать. Если фрукт перезрелый, то результатом может оказаться не сок, а пюре, что может понравится родителям маленьких детей, но не всем остальным.
  7. Время непрерывной работы у шнековой модели выше. Она может отработать около 30 минут без выключения, у центробежных этот показатель максимум достигает 15 минут, но только в дорогих и полупрофессиональных моделях.
  8. Цена. Если вы не знаете, что выбрать, но денег у вас немного, то шнековая вам не подойдет. Найти такое устройство с невысокой ценой можно, но результат ее работы посредственный. Хорошие модели очень дорогие и это одна из причин почему они не так популярны.

Вывод

Из вышесказанного можно сделать вывод, что если вы просите «посоветуйте соковыжималку на дачу, где много плодовых деревьев», то ваш выбор – устройство с центрифугой. Это недорогая техника с высокой производительностью. Если денег у вас много, вы заботитесь о сохранении полезных веществ и не спешите при получении сока, то рассмотрите покупку модели со шнеком.

Спасибо за внимание! Жду ваших отзывов. До скорого! С уважением, Ростислав Кузьмин.

ya-rostislav.ru

Отличие шнековой соковыжималки от центробежной и мой топ лучших

 

Здравствуйте, дорогие друзья ! С вами Елена Рувье !

Сегодня, я вам пишу обещанную статью о соковыжималках. Также, я поделюсь с вами своим обзором лучших аппаратов.

Какое отличие шнековой соковыжималки от центробежной? Лучше купить ручную или автоматическую соковыжималку? Из какого материала? И какую будет вам выгоднее купить, чтобы она долго и безотказно вам служила, а также соответствовала всем вашим ожиданиям для получения наиполезнейших свежевыжатых соков?

На эти и многие другие вопросы, вы получите ответы из моей статьи.

Итак, вот мой личный рейтинг!

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

 

Виды соковыжималок

В этом разделе статьи, я приведу в сравнение все виды соковыжималок, которые я уже видела в продаже. Так как я долго искала свою соковыжималку, то успела хорошо ознакомиться с вопросом о разных типах.

Соковарка

Как сыроед, я просто не могу советовать покупку такого аппарата.

Она конечно поможет сделать заготовки сока если например у вас был большой урожай, но в таком соке нет уже пользы. Он мёртв и бесполезен, витамины разрушены, минералы — превращены в неорганические из-за термической обработки.

Цитрусовые соковыжималки

Эти широко распространённые соковыжималки можно найти во многих магазинах по технике. К сожалению, как говорит уже само название аппарата — они ограничиваются работой с цитрусовыми.

К тому же, на мой взгляд, из цитрусовых так легко выжать сок, что если его надо немного, я это делаю с помощью ручной соковыжималки. Таким образом, ничего потом не надо разбирать, мытьё занимает очень мало времени и также — мало места на хранение вещи.

А ещё можно воспользоваться прессом для цитрусовых и гранатов, но о нём немного попозже.

Центробежные соковыжималки

Эти соковыжималки также легко найти в любом магазине по бытовой технике и они выжимают сок из гораздо большего количества видов овощей и фруктов. Но всё же, имеются кое-какие ограничения.

Технические особенности

У многих моделей, аппарат состоит из вертикального цилиндра с тёркой. Сок добывается при помощи натирания фруктов или овощей, когда цилиндр вращается. А потом, также и трения натёртой мякоти. После этого процесса, сок протекает через фильтр, который должен иметь конусообразную форму для большей эффективности.

У некоторых моделей, могут быть встроенные ёмкости для сбора мякоти и сока. У других, вам придётся подставить стакан или миску.

Личный опыт

Дешёвые модели я настоятельно не рекомендую покупать, так как уже имела очень неприятный опыт с ними.

Мощность мотора не позволяет цилиндру вращаться достаточно быстро, но при этом, он нагревается с ракетной скоростью. К тому же, требуется в 2-3 раза больше фруктов, чтобы получить одинаковое количество сока, нежели для более дорогих моделей.

В итоге, дешёвая покупка быстро обгонит дорогую, если посчитать фруктовые и овощные расходы!

Часто приходилось разбирать аппарат, так как тёрка и сито забивались мякотью. К тому же, мякоть была ещё влажной и идея её выкидывать, тогда как в ней была ещё куча сока, мне крайне не нравилась! :- (

Короче, много соков я с этим аппаратом не наделала!

Плюсы
  • работа с большим количеством видов овощей и фруктов;
  • легко найти в магазинах бытовой техники;
  • более-менее доступные цены.
Минусы
  • средняя производительность;
  • ягоды и фрукты с маленькими косточками, как клубника и малина, забивают сито;
  • с твёрдыми овощами этому аппарату может быть сложно справиться;
  • не выжимает сок из зелёных листьев;
  • после 3-4 стаканов максимум, надо разбирать аппарат и чистить сито;
  • быстрое вращение аппарата нагревает сок и убивает в нём полезные вещества, что значительно понижает его качество;
  • после 5 минут вращения (в лучшем случае), аппарат нагревается настолько, что его надо выключить и подождать;
  • продукция аппаратов среднего качества, со сроком гарантии около 2 лет.

Шнековые соковыжималки

Чтобы отыскать это чудо технологии, нужно хорошенько поковыряться в интернете, так как в любом магазине техники такие аппараты не найти!

В чём главная разница между шнековой соковыжималкой и центробежной? Ну, во-первых — техническая «анатомия» аппарата, а во-вторых — скорость вращения механизмов, которые выжимают сок.

Эти соковыжималки для меня — самые эффективные на сегодняшний день. Они не только выжимают сок почти что до последней капельки, но и делают работу при медленном вращении. А это гарантирует вам сок с большим количеством полезностей.

К тому же, она подходит и для травы, и для зелени, и для цитрусовых, и для яблок, и для помидоров, и для ягод с маленькими косточками и даже для арбузов! Вы можете отжать сок из всего, что вам угодно!

Технические особенности

Бывают эти соковыжималки одношнековые или двухшековые, горизонтальные или вертикальные, ручные или электрические.

Принцип работы горизонтальной соковыжималки таков: бесконечный(-ые) винт(ы) со специальной резьбой медленно вращается, раздавливает мякоть, а снизу сок процеживается через решётку и вытекает в ёмкость, расположенную под аппаратом. Мякоть ещё хорошенько раздавливается и выводится впереди аппарата.

Личный опыт

Мне очень нравится делать соки на моей соковыжималке Сана 707.

  1. Во-первых, моему воображению нет границ, так как я могу сделать сок из всего, что душе угодно. Вот некоторые из моих любимых рецептов соков!
  2. Во-вторых, минут за 10, я готовлю литр сока на всю семью (если надо кожуру очистить, то чуть подольше).
  3. В-третьих, соковыжималка легко разбирается, её помыть у меня занимает 2-3 минуты!
  4. И в-четвёртых, жмых получается почти сухой. Так что никакого расхода пищи!

К тому же, никогда, ни с какими продуктами проблем у меня не было. Всё отлично отжималось.

Ну конечно в пределах разумного: из бананов сок не надо пытаться выжать, ведь они не сочные! Они больше подходят для приготовления смузи.

Ну и будьте осторожны с ревенем: он настолько волокнистый, что может немного замедлять механизм. Однажды, я отжала кучу ревеня, стеблей 6-7, а потом потрогала аппарат и испугалась, настолько он был горячим! Никогда ещё так не нагревался!

Но всё в порядке, он остыл и никаких проблем нету (мне кажется многие другие аппараты полетели бы от такой нагрузки!).

Плюсы
  • живые сыроедческие соки холодного отжима
  • мощные, выносливые аппараты
  • выдавливают сок из всего, чего угодно
  • отличная производительность
  • очень просто чистятся
Минусы
  • цена некоторых аппаратов
  • место, которое занимают некоторые аппараты

 

Мой топ 5

Ну а теперь, ответ на вопрос: «Какая соковыжималка — самая лучшая для дома?»

Сана 707

Это именно та соковыжималка, которой я пользуюсь! Поэтому ручаюсь за эту надёжную модель!

У неё есть кстати ещё одно классное преимущество: она делает не только соки, но и перемалывает, чтобы сделать фруктовое пюре или домашние макароны, например. Для этого, в комплекте имеется специальная насадочка. Но я этой функцией особо не пользуюсь, так как предпочитаю работать с блендером для смузи, а макароны — вообще не ем.

А ещё есть специальная насадка, которая поможет вам приготовить домашнее масло холодного отжима! Я её ещё не купила, но это у меня в планах…

Обо всём этом, вы можете узнать поподробнее из видео:

А если есть вопросы, задавайте в комментариях!

Сана 808

Эта соковыжималка одной и той же фирмы, что и моя, но только эта модель — вертикальная. У моей подруги такая есть, поэтому расскажу почему она выбрала эту модель:

  • во-первых, ей не нужны разные функции моей соковыжималки, так вот Сана 808 делает только соки;
  • во-вторых, она занимает меньше места на кухне;
  • в-третьих, сок готовится на ней немного быстрее, так как фрукты и овощи не нужно толкать в неё (они сами проваливаются), да и нарезать можно крупнее

Ну а по качеству сока и по производительности — особой разницы нет.

 

Ангел

Соковыжималка»Angel» более профессиональная и дорогая, чем Sana. Также в отличие от неё, Ангел — двухшнековая соковыжималка, что позволяет отжать сок ещё более высокого качества.

Сделана она из нержавеющей стали, что с одной стороны гарантирует её прочность и отсутствие пластика, который не всегда полезен, но с другой стороны — контакт некоторых продуктов с металлом начинает в них окислительные процессы, что может всё же понизить качество сока …

Я не могла решиться, какую соковыжималку купить при помощи разума, но интуиция мне подсказала наилучший выбор! А какую она подскажет вам? Прислушайтесь…

 

Соковыжималка Manual Juicer BL-30

Этот вариант ручной соковыжималки я не могу не заметить, так как являюсь большой любительницей прогулок на природе и пикников!

Металлические прочные детали будут незаменимы в приключениях на природе и позволят вам не отказываться от дегустации вкусного сочка на свежем воздухе!

Также, эта соковыжималка может оказаться незаменимой на даче, при поездке в экзотические страны или в экстренных случаях.

 

Пресс для цитрусовых и для гранатов

Не знаю пробовал ли кто-нибудь из вас очищать гранаты для соковыжималки, но я точно вам могу сказать, что это муторное дело! У него конечно же есть один плюсик: если во фрукте имеются гнилые зёрнышки, вы сможете их отсеять!

Но всё же, если вы не хотите терять на это уйму времени, этот пресс — отличный выбор для гранатов и цитрусовых! Достаточно просто их разрезать на 2 и раздавить прессом!

 

На сегодня, моя статья заканчивается! А какая соковыжималка вам больше всего по душе? Расскажите в комментариях!

Также, не забудьте подписаться на обновления блога и поделиться статьёй с вашими друзьями!

До скорого на elenarou. Да пребудет с вами Сила!

elenarou.ru

Шнековая или центробежная соковыжималка: отличия

Человек, который придерживается в своей жизни правильного питания приобретает витамины не в аптеке, а получает их из натуральных овощей и фруктов в виде свежего, только что выжатого сока. Если есть желание употреблять каждый день свежие соки, стоит приобрести качественную соковыжималку.

Многие в процессе приобретения сталкиваются с проблемой выбора данного устройства, решая, какой бытовой прибор лучше – центробежная соковыжималка или шнековая. Чтобы разобраться с данным вопросом, стоит изучить тонкости работы каждой, особенности, а также основные функциональный возможности каждого из видов.

Итак, чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной?

Основные отличительные особенности

Шнековая модель осуществляет свою работу по определенному принципу мясорубки.

Если говорить более проще – устройство функционирует также, как зубы человека, то есть измельчает продукты, особым образом «пережевывает» их и уже потом выделяет сок. Здесь осуществляется вращение винтового вала, за счет которого получается сок.

Работает данный прибор без какого-либо ускорения и при относительно небольших оборотах. На обрабатываемые продукты не оказывает действия центробежная сила.

Что касается центробежных моделей, то они работают по определенному признаку «разделения». Оборудование на достаточно большом количестве оборотов, под влиянием центробежной силы отделяют сок от фруктовой или овощной мякоти.

В подобной соковыжималке осуществляется следующий процесс – присутствующий жмых с относительно высокой скоростью передвигается по устройству, мякоть от большого количества производимых оборотов вдавливается в стены, при этом выделяя необходимый сок.

В готовом виде он спускается по особым отверстиям вниз в специальный стакан.

Плюсы и минусы шнековых соковыжималок

В этом видео, вам расскажут основные различия, а так же сравнять шнековую соковыжималку с центробежной. Приятного просмотра!

Чтобы определиться с выбором модели соковыжималки, необходимо узнать все ее достоинства и недостатки.

В положительным факторам можно отнести:

  • Относительно невысокая скорость рабочего процесса, что не дает продукту окислиться, то есть полностью сохраняются самые полезные для организма элементы и витамины.
  • Полученный сок можно без проблем хранить в течение двух дней, он также не потеряет всех своих качеств и свойств.
  • Приборы такого плана имеют широкое горлышко, что не дает мякоти выпрыгивать наружу, при этом сама соковыжималка в процессе работы не скользит по поверхности стола.
  • Устройство работает практически бесшумно.
  • Механические элементы данных приборов не подвержены силе вращения, по этой причине их можно использовать на протяжении получаса без перерыва.
  • Присутствует функция самоочищения, которая позволяет за несколько минут полностью очистить устройство, так как после работы остается небольшое количество отходов.
  • Такого плана соковыжималка в состоянии отжать сок из трав, семян злаков, а не только из фруктов и овощей. Посредством данного приспособления можно получить молочко соевое и ореховое.

Шнековые соковыжималки обладают некоторыми отрицательными характеристиками. К ним можно отнести долгий процесс получения сока без мякоти. Для достижения подобной цели потребуется примерно три раза переработать один и тот же продукт или применять особое сито.

При использовании в качестве основы перезревших плодов на выходе может получиться не сок, а пюре. Если приобретается модель, имеющая узкое отверстие, потребуется перед обработкой продуктов, тщательно их измельчить.

Важно! Стоит знать, что планируется приобрести в собственность устройство для коммерческих целей, шнековая соковыжималка мало подойдет.

Это основано как раз на непродолжительности работы, то есть без перерыва она в состоянии проработать не более получаса. Современные шнековые соковыжималки предлагаются потребителям вертикального и горизонтального типа.

Первые отличаются более компактными размерами в собранном виде, потому не занимают много места. Что касается горизонтальных устройств, то они лучше всего приспособлены для получения качественного сока из свежих трав.

В этом видео, вы узнаете

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Относительно большой популярностью пользуются на данный момент центробежные соковыжималки, но перед их приобретением необходимо также ознакомиться с основными преимуществами и недостатками.

К положительным факторам можно отнести:

  • Высокая скорость отжима. Подобная соковыжималка работает при 10 000 – 40 000 оборотах.
  • Доступная стоимость оборудования делает ее максимально доступной для каждого потребителя.
  • Можно отметить простоту в применении, так как достаточно просто загрузить необходимые продукты, запустить прибор и получить в результате качественный сок.
  • Наличие широкого горлышка дает возможность просто и легко загружать все требуемые ингредиенты.

К недостаткам устройства можно отнести незначительное нагревание сока, что автоматически приводит к разрушению практически всех полезных веществ в продукте. По причине контакта продуктов с воздухом, на выходе сок получается вспененным, более того, она окисляется.

Хранить сок можно не больше получаса, после он становится невкусным а большинство витаминов и полезных веществ разрушаются.

Важно! Самым существенным недостатком является то, что для одного стакана сока нужно потратить большое количество продуктов.

Сок из яблок через соковыжималку. Особенности получения сока через различные виды отжима, можно узнать из нашего сайта!

Здесь, находится информация о цене вертикального отпаривателя для одежды.

Читайте только в этой статье, о принципе работы, а так же правильном использовании, серебряного ионизатора для воды.

Это основано на том, что на стенках соковыжималки остается сочный жмых.

Как выбрать соковыжималку

Итак, благодаря вышеизложенной информации становится ясно, какая соковыжималка лучше. При выборе необходимо обязательно учитывать данные факторы.

Необходимо знать, что данные устройства идеально могут справиться с твердыми по структуре фруктами и овощами. Стоит отметить, что с таким продуктом, как томаты, центробежная соковыжималка не справится.

Если есть желание использовать соковыжималку исключительно для продуктов обычных, можно остановиться на относительно доступной по стоимости центробежной модели. При желании получить в результате утонченные соки из таких продуктов, как виноград или петрушка, стоит выбрать специальный шнековый прибор.

По стоимости он дороже, но ее эксплуатация будет способствовать снижению требуемого количества продуктов и электроэнергии.

Приобретение оптимально подходящей соковыжималки поможет начать собственное оздоровление.

Это отличная возможность получить огромное удовольствие и наслаждение от продуктов, которые дарит природа.

Все это автоматически наводит на мысль, что экономить на данном предмете бытовой техники не стоит.

tehnosektor.ru

Записи созданы 7279

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх