Что такое гидрозатвор – Гидрозатвор для браги: что это такое, зачем и для чего нужен, как пользоваться, а также как сделать своими руками

Содержание

Как работает гидрозатвор для брожения

Главное условие успешного брожения – постоянный отвод углекислоты и недопуск контакта кислорода с брагой. С решением этой проблемы успешно справляется гидрозатвор. Как он работает и как устроен, я расскажу на очередном уроке «Школы крафта».

Звенит звонок – начинаем урок!

Бак с гидрозатвором

Гидрозатвор предотвращает контакт кислорода с брагой и отводит образующуюся углекислоту

Как работает гидрозатвор?

Процесс брожения – это рост дрожжевой колонии. Дрожжевая культура активно перерабатывает сахара браги, разлагая их на этанол и углекислоту. Ее нужно обязательно отводить, оставлять для углекислоты путь наружу, чтобы она не скапливалась в емкости для брожения. Иначе возможны самые неприятные последствия, вплоть до взрыва браги под давлением накопившегося газа.

Оставить открытой крышку емкости тоже нельзя. Кислород из окружающего воздуха вступает в контакт с брагой и окисляет ее. В результате этого процесса вы получите обычный уксус. Продукт полезный в хозяйстве, но не совсем то, что хотелось бы от браги.

Решением проблемы отвода углекислоты и ограничения контакта браги с кислородом стал обычный гидрозатвор.

Конструкции гидрозатворов

Конструкция гидрозатвора включает две колбы, в одну из которых наливается вода, а вторая остается пустой. Углекислота свободно выходит из браги, а кислород не может активно проникать через водную преграду, в результате брага защищается от активного окисления.

Для крепления гидрозатвора на емкость используется эластичная пробка. Ее изготавливают из резины или силикона. Пробка плотно закупоривает входное отверстие. Выходящая углекислота свободно покидает брагу, а контакту кислорода и браги препятствует водяная камера.

Есть два основных вида гидрозатворов.

  • Неразборный гидрозатвор. В нем камеры соединены последовательно, и их нельзя отсоединить друг от друга.
  • Разборный гидрозатвор. Он меньше по размерам за счет того, что камеры вложены друг в друга, как матрешки. Конструкция разбирается, внутренняя камера вынимается.

Гидрозатворы могут продаваться отдельной опцией или входить в комплектацию изделий. Например, бочка с пневмокрышкой имеет в комплекте гидрозатвор, который не позволяет кислороду проникать в бочку и контактировать с ее содержимым.

Есть крышки для банок со встроенными гидрозатворами. Их устройство отличается простотой и эффективностью.

  • Один конец закрепленного шланга погружается в банку, другой – в небольшое приспособление на крышке, куда заливается вода.
  • Углекислота свободно выходит из браги, а водная преграда не позволяет кислороду проникать в банку.

Такие крышки удобны для тех,

cosmogon.ru

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Зачем нужен гидрозатвор

В самогонном деле очень важную роль играет брага, от удачности которой будет зависеть конечный результат. Процесс брожения характеризуется переработкой дрожжами сахара в этиловый спирт и углекислый газ. Углекислота в процессе брожения накапливается, что может привести к взрыву емкости.

Для предотвращения аварии необходимо предоставить углекислому газу возможность выхода из аппарата. Но просто открыть бродильную емкость не получится, т. к. с поступлением в тару с брагой воздуха активизируется деятельность бактерий, поедающих спирт и вырабатывающих уксус.

Во избежание превращения в него вина или самогона бродильная емкость снабжается гидрозатвором, который призван выпускать углекислый газ и не пропускать в тару воздух.

Незаменимость водяного затвора в виноделии

Для чего же нужен водяной затвор? В процессе брожения выделяется большое количество углекислого газа (около 4 м3/1 л. полученного спирта). Если углекислый газ будет скапливаться в емкости, то будет создаваться очень большое давление. И рано или поздно произойдет взрыв

Поэтому важно убирать газ изнутри, но ни в коем случае нельзя запускать в емкость кислород. Ведь в таком случае будут размножаться бактерии, которые спирт переводят в уксусную кислоту

А пока кислород не проникает в бродильную камеру, то бактерии находятся в спящем состоянии.

.

По сути, данный затвор – это особый клапан, который выводит углекислый газ наружу и препятствует попаданию кислорода внутрь. Без него невозможно изготовить вино, поскольку результатом будет получение уксуса. Опытные виноделы и самогонщики яро обсуждают необходимость его использования. Но если вы в этом деле новичок, то без него вам не обойтись.

Если говорить о браге, то здесь нет однозначного ответа необходимости гидрозатвора.   Но вот с такой конструкцией брагу можно дольше держать без перегонки, и она не будет окисляться. Да и абсолютно весь спирт будет в сохранности.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Водяной затвор на браге

Виды готовых гидрозатворов

Эти устройства могут иметь различную конструкцию, как правило, они бывают двух видов:

  • Разборные. Приспособление состоит из двух, вставленных одна в другую, колб. Преимущество такой конструкции заключается в небольших размерах и удобстве использования.
  • Двухкамерные. В сущности, такие гидрозатворы являются изогнутыми трубками с последовательно соединенными отсеками, в которые следует наливать воду. На одном конце трубки крепится резинка, она выполняет роль уплотнителя. При этом нужно следить за ее состоянием, поскольку со временем происходит пересыхание, и вовремя производить замену.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычногоГидрозатвор можно приобрести в специализированном магазине.

Монтаж трапа в душе под плитку своими руками

При монтаже душевого трапа во время строительства частного дома, обычно, вопросов, как сделать слив в полу душевой кабины, не возникает. В этом случае трап устанавливают в стяжку пола, который потом облицовывают плиткой, и делают вертикальный отвод трубы для сточных вод в канализационный канал.

С обустройством слива в квартире дела обстоят несколько иначе. В санузлах многоквартирных домов, чаще всего, толщины стяжки не хватает, чтобы устроить вертикальный трап в душе. Поэтому для обустройства кабинка данным изделием сначала поднимают уровень пола в помещении, вместе с тем обеспечивая его уклон. Как правило, высоты в 12-15 см вполне достаточно, чтобы разместить под стяжкой сифон и сливную трубу.

Устанавливают трап в полу для душа своими руками, соблюдая следующую последовательность:

  1. Сначала при помощи рулетки вымеряют местоположение трапа с расчетом того, что от слива до стен должно уместиться кратное количество плитки, не забывая о межплиточных швах (1,5-2 мм). Так пол будет выглядеть более эстетично, чем с резаными плитками.
  2. Затем трап соединяется с канализационным сливом посредством трубок. Уклон сливной трубы должен быть не менее 3 см на погонный метр.
  3. При необходимости утепления стяжки, используют листы пенопласта толщиной 5 см и плотностью не менее 35 кг/куб. метр, но лучше применять экструдированный пенополистирол, так как он более твердый и менее подвержен воздействию влажной среды.
  4. Листы утеплителя укладывают на черновую поверхность пола и подгоняют под размеры сантехнического трапа, а сверху делается бетонная стяжка слоем около 4 см, которая должна заполнить все пространство до фланца слива.
  5. Необходимо дать высохнуть стяжке до полного затвердевания.
  6. Затем из гидроизоляционного материала нужно сделать прокладку для фланца, которая должна с запасом перекрыть фланец. Внутри прокладки необходимо вырезать отверстие, по внутреннему диаметру фланца.
  7. Верхнюю часть фланца нужно поместить на прокладку и прикрутить винтами к нижней части конструкции.
  8. После этого стяжку также нужно покрыть рулонным гидроизолятором. Уложенный материал должен с нахлестом перекрывать прокладку фланца и зайти на стены на несколько 3-5 см.
  9. Далее в корпус душевого трапа нужно вставить его внутреннюю часть с сифоном.
  10. Затем нужно залить финишную стяжку с уклоном около10 мм на метр заливки. Для этого на поверхность пола с гидроизолятором выставляют направляющие пластиковые рейки, скосив их по направлению к сливу. Можно купить готовые системы для изготовления трапа в душе.
  11. Заливка второго слоя стяжки должна быть ниже высоты сифона настолько, чтобы можно было сравнять его с плиткой. Направляющие рейки из стяжки не вынимают. При этом, чтобы раствор не попал в слив и на стены, рекомендуется решетку трапа заклеить скотчем, а угол между полом и стенами – гидроизоляционной лентой.
  12. Далее осуществляется облицовка поверхности плиткой, начиная от сливного отверстия к стенам. Плитка должна быть на одном уровне с решеткой трапа или на несколько 3-5 мм. выше.
  13. После высыхания плиточного клея, нужно затереть швы водостойким материалом, подобранным под цвет керамической плитки.
  14. Участки, где плитка соприкасается с корпусом трапа, нужно тщательно и аккуратно заделать силиконовым герметиком.
  15. В конце всех работ на корпус душевого трапа монтируется и закрепляется защитная решетка.

Правильно установленный трап для душа сделает принятие водных процедур более комфортным, придаст ванной комнате оригинальный внешний вид.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Конструкция и функции душевого трапа

Самый простой душевой трап в ванную под плитку представляет собой устройство, изготовленное, как правило, из металла, пластика или металлопластика. Данное приспособление обеспечивает эффективный сбор и отведение воды с пола душевой кабины. Трап для душевой обладает простой конструкцией и невысокой стоимостью, удобен в использовании и установке, безотказен во время эксплуатации.

Конструкция трапика для слива воды в душевых состоит из таких элементов:

  • воронка с фланцем для приема воды из душа, в нижней части которой расположен выходной патрубок для отведения жидкости в канализацию. При помощи фланца прикрепляется гидроизолирующая мембрана;
  • декоративная съемная решетка для задержки предметов, украшений, случайно упавших на пол, крупного мусора;
  • сифон для осуществления гидрозатвора внутри сливного трапа для трапа с целью препятствия проникновения в санузел неприятных запахов из канализации.

Таким образом, кроме сбора и слива воды, душевые трапы выполняет ряд других полезных функций:

  • задержка мусора, который может проникнуть в канализационные трубы и вызвать их засорение;
  • препятствие проникновения зловоний в ванную комнату, благодаря сухому затвору или гидрозатвору;
  • предоставление легкого доступа к сливу для его прочистки в случае возникновения засора.

Душевые сливы с сухим затвором или гидрозатвором экономит пространство в небольшой ванной комнате, освобождая от необходимости установки ванны или громоздкой душевой кабины с высоким поддоном, благодаря чему происходит также существенная экономия семейного бюджета. Но прежде чем купить сливной трап для душевого пола, нежно разобраться в его видах, ведь мы выбираем устройство, рассчитанное на длительный срок эксплуатации.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Разновидности сливных конструкций для душа

Существует большое разнообразие разновидностей сливов для душа в полу под плитку подобного типа. Душевые трапики могут отличаться по форме, конструкции, размерам (по высоте), по материалам изготовления. Касаемо формы решеток, они могут быть прямоугольными, квадратными или круглыми.

А по конструкции различают пристенные, точечные и линейные приспособления. Линейные конструкции устанавливаются, чаще всего, в углу или по краю душевой. Точечные трапы могут быть расположены в любом месте на полу под плиткой, Ну а пристенные устройства монтируются преимущественно у одной из стенок.Различаются трапы также по типу выпуска: горизонтальный или вертикальный. От его расположения зависит, в каком направлении будет подключаться к сливу канализационная труба.

Как правило, в конструкции большинства трапов предусмотрен обыкновенный гидрозатвор, располагающийся в сифоне. Но такое устройство обладает одним существенным недостатком – если долго не пользоваться душем, то вода внутри испаряется, и неприятные запахи проникают в ванную комнату. В этом случае, лучше выбрать трапик для пола душа с сухим затвором.

Конструкции, имеющие сухой затвор, полностью изолируют помещения от проникновения запахов из канализации, поскольку в этом устройстве, кроме водного затвора, имеются еще несколько заслонок, которые перекрывают канал под действием собственного веса. Когда вода проникает в сливной канал, то эти заслонки открываются, беспрепятственно пропуская жидкость, а потом снова закрываются.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Слив в плиточном полу душевой устанавливают в самом удобном для этого месте. Главное, чтобы трап располагался в самой низкой точке санузла, обеспечивая эффективный сбор стекающей жидкости. Так, сливное отверстие может монтироваться в следующих местах:

  1. В центре душевой кабинки или с незначительным смещением в одну из сторон. Стандарт вариант расположения слива. В этом случае необходимо обеспечить соответствующий уклон пола от четырех стенок.
  2. У стены. В этом случае уклон пола выполняется от одной из стенок по направлению к сливному отверстию. Как правило, таким образом располагают щелевые трапы с высокой пропускной способностью, поскольку такие устройства засоряются реже.
  3. В углу. Сливное отверстие такого типа отлично смотрится на полу, не бросаясь в глаза. В этом случае уклон поверхности пола делают в двух плоскостях к нужному углу, обеспечивая сток воды к определенному месту.

Стоит отметить, что при выборе душевого трапа необходимо также обращать внимание на высоту приспособления. От этого параметра зависит, насколько нужно поднимать уровень напольного покрытия у сливного отверстия

Конечно, всем хочется, чтобы высота пола была как можно ниже, однако учитывайте, что чем больше высота трапа, тем у него выше пропускная способность. Поэтому существует особый вид трапа с регулируемой высотой, выбирая его, можно приспособить устройство к любой высоте стяжки.

Какому материалу отдать предпочтение

Душевой трап в полу из плитки изготавливают из пластика, нержавеющей стали, чугуна и даже из стекла. Пластиковые конструкции обладают небольшим весом, устойчивостью к агрессивным воздействиям, легко чистятся, имеют долгий срок службы, поэтому они заслужили популярность, как у жителей частных домов, так квартир. Вода сливается через зазор в полу между лотком для душа и решеткой, а также уходит в сквозные отверстия вверху решетки.

Трапы из пластика оснащают декоративной решеткой съемного или несъемного типа различных форм и узоров. Высота пластикового изделия колеблется в пределах 75-180 мм. Устанавливать такой душевой слив в полу под плитку можно как точечным способом на открытом участке, так и угловым или линейным методом вблизи стены. Так как пластик совместим почти с любым напольным покрытием, то такие изделия часто используют для душевых кабин общего пользования (спортивные школы, тренажерные залы, бани и т.д.).

Все компоненты сантехнического трапа для душа, помимо решетки и ножек, изготавливают из высокопрочного пластика. А сифон в таких изделиях, как правило, выполнен по технологии плавающих шариков с сухим клапаном. После того как поток воды пройдет через сифон, шарики опускаются на его дно, перекрывая проникновение неприятных запахов из канализационного канала. Однако подобная конструкция немного снижает пропускную способность устройства.

Чтобы удешевить изделие, ножки некоторых приборов делают из стальной перфорированной ленты. А чтобы придать трапу нужную высоту, это самая лента сгибается в определенных местах. Помимо ленты из стали, в конструкции изделия могут использоваться регулируемые винтовые ножки.

Хорошо себя зарекомендовали канализационные трапы, изготовленные из нержавеющей стали. Причем стальным может быть не только корпус изделия, но и декоративная съемная решетка. Обычно их устанавливают в ванных комнатах и санузлах с повышенными гигиеническими требованиями – медучреждения, бассейны, санатории, детские лагеря и т.п.

Особенно красиво смотрятся линейные трапы из нержавеющей стали. Они почти незаметны в полу, облицованном керамической плиткой, натуральным или искусственным камнем. Современное решение трапов из нержавейки – это одна из их форм, выполненная в виде латинской буквы «U».

Канализационный слив из чугуна монтируют в санитарных помещениях с жесткими условиями эксплуатации – прачечные, общественные душевые и бани, профильные лаборатории. Для отвода хозяйственных и дождевых сточных вод используются исключительно чугунные вертикальные трапы Ду 100 мм.

Чугунные устройства имеют самую большую пропускную способность, наиболее устойчивы к коррозии, благодаря чему срок их эксплуатации может достигать 50 лет. Как правило, данные изделия выпускают с гидрозатвором.

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

Описание сифона с сухим гидрозатвором и отличие от обычного

mr-build.ru

виды и как выбрать. Сухой сифон.

Что из себя представляет гидрозатвор для канализации! Как работает и какой выбрать — водяной или сухой затвор? Обо всем по порядку.

Что такое гидрозатвор

Одним из необходимых и обязательных элементов любого сантехнического прибора, подключенного к канализационной системе, является сифон.

Это простейшее устройство, горизонтального изгиба выпускной гарнитуры, в котором всегда присутствует некоторый объем воды. Это — гидрозатвор для канализации, он выполняет важную функцию отсечки объема канализационной системы от внутренней атмосферы жилого или общественного помещения. Как правило, сантехнические приборы представляют собой род чаши с выходным отверстием.

Сифон является частью выпускной гарнитуры и подключается к отверстию для слива как отдельный элемент. Это облегчает изготовление и монтаж, позволяет просто и быстро произвести замену дефектного устройства.

Единственным устройством, которое имеет собственный гидравлический затвор в качестве неотделимого элемента конструкции, обеспечивающего функциональные возможности, является унитаз. Его сифон обеспечивает удаление отходов вместе с потоком воды и не может монтироваться отдельно.

Принцип действия и функции гидрозатвора

                Рассмотрим подробнее, что такое гидрозатвор в канализации и для чего он нужен. Простейший пример, способный проиллюстрировать его действие — U-образный изгиб трубопровода, в котором по закону сообщающихся сосудов находится уравновешенная водяная пробка. Она полностью перекрывает просвет трубы и обеспечивает преграду для поступления в жилое помещение газов, которые в избытке находятся внутри сообщающихся канализационных трубопроводов. В составе биогаза, как иначе именуют канализационные газы, присутствуют вредные для здоровья, огнеопасные и просто отвратительно пахнущие компоненты:

  • метан;
  • сероводород;
  • водород;
  • углекислый газ и т.д.

Проникновение биогаза крайне нежелательно, и самым простым и надежным способом отсечки является гидрозатвор. Есть и другие способы предотвратить поступление газов — например, применение бытовых канализационных пневматических клапанов, в частном доме используется установка фановой трубы. Однако, эти устройства не всегда достаточно эффективны и не полностью устраняют возможность появления дурного запаха. Поэтому водяной затвор для канализации всегда используется совместно с любыми дополнительными приспособлениями.

Виды гидрозатворов

                Существуют разные конструкции гидрозатворов, работающих на едином принципе, но реализованных разными способами. Распространены следующие виды:

Колено

Это тот самый U-образный вариант конструкции, самый простой и надежный. Коленчатый замок способен выдерживать значительные нагрузки. Длина водяного столба достаточно велика, чтобы обеспечить отсечку биогаза, находящегося под давлением, или переносить залповый сброс больших количеств сточных вод. Чаще всего коленные сифоны устанавливаются под ваннами, душевыми кабинами или посудомоечными машинами. Кроме этого, в конструкциях унитаза и биде также присутствуют коленные варианты гидрозатвора.

Гидрозатвор для канализации, пример гофры и U - образного варианта.
Гидрозатвор для канализации, пример гофры и U - образного варианта.
Пример гофры и U — образного варианта

Бутылочный тип

Эта конструкция знакома всем, кому приходилось рассматривать сифон под кухонной мойкой или раковиной в ванной комнате. Она представляет собой пластиковую емкость, в которую входит вертикальная сливная труба. Сбоку из емкости выходит сливной трубопровод, соединенный с канализацией. Вертикальная внутренняя трубка погружена настолько, чтобы ее срез был ниже уровня бокового вывода. Такая конструкция не только обеспечивает надежную водяную пробку, но и образует контейнер для остатков пищи и прочих органических отходов. Когда он переполняется, наружную часть можно открыть, отвинтив колпачок снизу, и очистить контейнер. Бутылочные сифоны изготавливают из полипропилена и менее прочны, чем коленчатые конструкции. Резьбовые соединения ненадежны, что требует довольно частой замены сифона.

Двухоборотный гидрозатвор

                Иное название такого сифона — трубный. Он представляет собой несколько усложненный вариант коленного типа, оснащенный съемным коленом или ревизионным люком в верхней части изгиба. Двухоборотный гидрозатвор в канализации встречается в старых домах, на промышленных предприятиях и в иных помещениях, где внутренняя канализация монтировалась давно. В настоящее время этот вариант конструкции используется редко, поскольку конфигурация ванных комнат не позволяет его использовать.

Гофрированный сифон

                Самый простой вариант, представляющий собой гибкую гофрированную трубу, изогнутую в форме колена и соединенную для неподвижности пластиковым хомутом.

Конструкция очень проста и может быть сделана своими руками. Однако, внутренняя поверхность гофрированной трубы плохо очищается от мелкого мусора, волос, частиц органики и, в особенности, от тяжелых частиц — песка, цементной крошки и т.п.

Гидравлический затвор в канализации, изготовленный из гофрированной трубы, требует постоянного внимания и частых прочисток, что создает для пользователя определенное неудобство. При этом, такую трубку можно приобрести отдельно и просто заменить проблемный элемент. Она недорогая и есть в любом магазине сантехники. Перед тем, как сделать гидрозатвор для канализации из гофрированной трубы, следует установить решетку на сливное отверстие для защиты от мелкого мусора.

Гидрозатвор для ливневой канализации

                Имеется в виду не промышленная ливневая канализация, которая обеспечивает отведение дождевой или талой воды. Речь о внутренней разновидности — все приемные канализационные устройства, которые находятся на уровне пола, также называются ливневыми. Это воронки или сливные отверстия в душевых комнатах, расположенных в бетонной стяжке пола. К этой группе относятся также сливные отверстия в саунах или банях, бассейнах и т.п.

От промливневых систем их отличает вид стоков — в основном, это обычная вода без крупных и твердых частиц. Особенностью таких сифонов является малый размер, вынуждающий использовать подобие бутылочных конструкций. Для очистки поднимают верхнюю решетку, которая защищает от попадания посторонних предметов.

Вам также может понравиться:
Правильное подключение посудомоечной машины к водопроводу и канализации

Сухой гидрозатвор

                Существует еще одна разновидность сифона — сухой трап, или, как его иногда неправильно называют — сухой гидрозатвор для канализации, поскольку гидрозатвор быть сухим не может по определению.

Он также обеспечивает отсечку биогаза, а также работает как обратный клапан, препятствуя движению сточных вод в обратную сторону. Это полезная функция для жителей нижних этажей, у которых возможно такое явление при засорении канализационного стояка в подвале.

Кроме того, конструкция сухого сифона делает невозможным срыв гидрозатвора. Возможно это при редком использовании сантехникой, большим давлением внутри системы или, наоборот, сильным разрежением из-за слива большого объема воды.

Сухой сифон для канализации может иметь разную конструкцию:

  • мембранный. Один из самых простых и надежных вариантов, основой которого является трубчатая мембрана, размыкающаяся при проходе воды и вновь смыкающая при ее отсутствии;
  • поплавочный. Является компромиссным вариантом конструкции между сухим и гидравлическим вариантом. Его можно изготовить самостоятельно, используя теннисный шарик. При проходе воды он отклоняется, после чего всплывает и перекрывает слив, препятствуя обратному движению жидкости и газа;
  • маятниковый. Представляет собой род гравитационного клапана, который пропускает стоки и вновь перекрывает проход под действием собственного веса.
Мембранный гидрозатвор для канализации.
Мембранный гидрозатвор для канализации.
мембранный

Существуют также более сложные конструкции с молекулярной памятью, высокотехнологичные и дорогие устройства, основанные на упругости материалов и свойстве принимать исходное положение после деформации.

Вам также может понравиться:
Подключение унитаза к канализации — способы монтажа

Как выбрать

                На выбор конструкции сифона влияют различные факторы:

  • диаметр канализационной трубы;
  • размер и наличие места для размещения устройства;
  • материал и наличие дополнительных присоединительных патрубков;
  • наличие (или необходимость) перелива.

Гидрозатвор для канализации 50 необходим для ванн, умывальников, кухонных моек, посудомоечных или стиральных машин. Горизонтальный трубопровод для этих устройств имеет диаметр 50 мм, достаточный для отведения стоков от этих приборов. Для унитазов, стояков или в иных ситуациях необходим гидрозатвор для канализации 110, рассчитанный на отсечку крупного диаметра трубы и обладающий соответствующими размерами. Трубы на 110 мм, как правило, используются для вертикальной части системы. Гидрозатвор на них возможен только в нижней, подвальной части, как отсечка от биогаза из внешней системы или собственной очистной установки. Как правило, выбор подобных элементов производится на ранней стадии, пока дом еще проектируется. Основным критерием выбора является надежность, простота монтажа и невысокая стоимость устройства.

Видеообзор:

Всё полезное о канализации — gidkanal.ru

GidKanal | Яндекс Дзен

gidkanal.ru

функции, как сделать водяной гидрозатвор в домашних условиях из подручных материалов

Как сделать гидразатворКаждому виноделу требуется специальное оборудование. Что-то можно приобрести в специализированном магазине, а что-то изготовить собственными руками. Например, с помощью подручных средств можно соорудить гидрозатвор. Что это такое, зачем он нужен, и как сделать гидрозатвор для браги из подручных материалов, расскажет эта статья.

Содержание материала

Значение и функции гидрозатвора

Каждый винодел знает, что для изготовления вина используется брага. Когда начинается брожение, сахар под воздействием дрожжей начинает распадаться на этиловый спирт и углекислый газ. При этом газа становиться настолько много, что тара с брагой не выдерживает и происходит взрыв.

Чтобы такого не случилось, излишки углекислого газа должны выводиться из тары. Если снять крышку, то бактерии, живущие в браге и соприкасаясь с кислородом, начнут активизироваться и перерабатывать спирт в уксус.

Именно для того, чтобы долгожданное вино не испортилось и не превратилось в уксус, придумали гидрозатвор. Водяной затвор — это своего рода клапан, который отводит углекислый газ из ёмкости. А также гидрозатвор препятствует проникновению кислорода обратно в ёмкость.

Работает гидрозатвор по такому принципу: при большом давлении в ёмкости излишки газа выходят через трубку клапана в воду, которая не даёт кислороду попасть обратно. А также, гидрозатвор препятствует попаданию в вино вредных микроорганизмов, из-за которых алкогольная продукция начинает портиться.

Также рекомендуем прочитать:

Как уже было сказано в начале, гидрозатвор можно купить в специализированном магазине либо заказать через интернет. Покупные клапаны бывают нескольких видов:

  • Двухкамерный. Состоит из двух камер, в одну из которых наливается вода.
  • Разборный. Состоит из двух колб. Такой гидрозатвор имеет небольшие размеры.

В магазине можно также приобрести специальную пробку, имеющую отверстие для гидрозатвора. Такая пробка удобна тем, что нет необходимости делать отверстие в крышке тары. А резина, из которой изготовлена сама пробка, обеспечит герметичность и будет крепко держать конструкцию гидрозатвора.

Пробку для гидрозатвора можно использовать от пивной пластиковой тары. Такая крышка подойдёт на бутыли 10, 15 и 20 литров.

Недостатками покупного оснащения является увеличение размера браги в высоту.

Как сделать гидрозатвор для брожения своими руками

Сделать гидрозатвор своими руками достаточно просто. Люди изобрели очень много конструкций, выполняющих функцию гидрозатвора. Ниже приведены самые популярные из них.

Резиновая перчатка

Применение гидрозатвораДешёвый, но от этого не менее функциональный вариант гидрозатвора для вина. Перчатку надевают на горлышко ёмкости, а затем прокалывают один из пальцев, при помощи иголки. Чтобы перчатка не слетела, её закрепляют на горлышке при помощи резинки либо ниточки.

По перчатке можно определить идёт брожение в данный момент или нет. Когда она надута, то это значит что идёт активный процесс брожения. Если же она повисла, то брожение закончилось.

Трубочка, опущенная в воду

Чтобы сделать такой гидрозатвор для брожения своими руками понадобится резиновая трубка и ёмкость с водой.

Этапы создания:

  1. В крышке создаётся отверстие в которое вставляется один конец резиновой трубки.
  2. Вокруг трубки лепится пластилин. Это необходимо для её уплотнения и закрытия возможных отверстий.
  3. Другой конец трубки опускается в ёмкость с водой.

Как применить гидрозатвор для винаТрубку для этой цели можно купить в магазине, где продаются фильтры для воды либо приобрести её в строительном отделе. Трубку для гидрозатвора лучше всего приобретать большого диаметра. Более тоненькие трубки имеют свойство забиваться пеной.

На основе вышеприведённого способа можно соорудить гидрозатвор, который помимо отвода углекислого газа будет убирать неприятный запах брожения. Чтобы сделать такой водяной затвор для вина своими руками выполняются все действия вышеперечисленного способа, за исключением одного. Для второго варианта используется ёмкость с водой. Такую ёмкость следует закрыть крышкой с двумя отверстиями. В первое отверстие вставляется трубка, идущая из тары с напитком. Во второе вставляется трубка, которая должна одним концом быть в банке с водой, а другим выходить в окно. Тем самым специфичный запах, исходящий от браги не будет поступать в комнату, а будет отводиться на улицу.

Гидрозатвор для вина из одноразовых шприцев

Для этого гидрозатвора понадобятся:

  • Шприц без иглы в количестве 2 штук.
  • Изолента.
  • Резиновая трубка по размеру немного больше носика шприца.

Чтобы создать гидрозатвор для браги необходимо сделать отверстие в крышке тары. Далее, в отверстие следует поместить первый шприц без поршня и иглы, носиком вверх. Второй шприц прикрепляется к первому при помощи изоленты носиком вниз. Эти шприцы соединяются между собой с помощью резиновой трубки или шланга. В шприц который находится носиком вниз, наливается вода.

Водяной затвор для вина из капельницы

Этапы создания:

  1. Гидрозатвор для брожения винаОт обычной капельницы следует отрезать пузырёк, через который лекарство капает в трубку.
  2. Далее, необходимо снять иглу и вытащить пластмассовый штуцер из силиконового переходника.
  3. В крышке тары с вином делается отверстие равное 5,5 мм.
  4. Далее, конец трубки, на которой, находится силиконовый переходник необходимо вставить в отверстие крышки.
  5. Другой конец трубки опускается в воду.

Если крышка на таре пластиковая, то можно сделать иную конструкцию из капельницы. Для этого пузырёк для переливания жидкости отрезается и остаётся силиконовая трубочка с иглой. Игла вставляется в пластиковую крышку бутыля, а отрезанный конец трубочки вставляется в воду. Процесс брожения можно наблюдать по пузырькам в воде.

Материалы ёмкостей для брожения

На качество вина также влияет ёмкость для брожения. Чтобы выбрать тару необходимо сначала определиться с желаемым объёмом. Существуют тары 3 л, 10 л и до 100 л в объёме. Кому-то достаточно купить бутыль объёмом 3 литра или, а кому-то для изготовления вина требуется 20-ти литровый бутыль. Чтобы выбрать объём необходимо определиться с тем, сколько вина вы хотите получить в итоге.

Как правильно выбрать ёмкость для браги с гидрозатвором?

  • Как самим сделать гидрозатворСтекло. Этот материал удобен тем, что через стеклянную бутыль можно наблюдать за процессом брожения. Недостатком является хрупкость, быстрое остывание и проникновение света, которое влияет на качество вина.
  • Нержавеющая сталь. Ёмкость для брожения браги из такого материала является идеальной. К её большому плюсу можно отнести то, что она подавляет размножение патогенных микроорганизмов, способных испортить вино. Недостатком является высокая цена. Но если виноделие — это ваше пристрастие и вы заботитесь о качестве своего продукта, то стоит однажды потратиться, чтобы потом радоваться прекрасному вкусу напитка.
  • Дерево. Может насытить новыми ароматами ваше вино. Из минусов можно выделить цену и возможное рассыхание материала. В результате рассыхания будут образовываться щели и ёмкость перестанет быть герметичной.
  • Пластик. Тара для браги из пластика станет не самым лучшим вариантом. Всё потому, что среда в ёмкости будет в основном кислая. Такая среда будет провоцировать попадание в вино вредных соединений и неприятного запаха из пластика.
  • Существует также готовая ёмкость для браги с гидрозатвором. Плюсом такой ёмкости для брожения с гидрозатвором является то, что нет необходимости дополнительно приобретать водяной затвор.

Если знать, как правильно выбрать тару и изготовить гидрозатвор, то можно с лёгкостью приготовить ароматное, домашнее вино. Угостите таким напитком ваших гостей и они точно останутся в восторге.

vse-vino.ru

Гидрозатвор для канализации — виды, монтаж и принцип работы

Буквально с первых дней работы канализационной системы, из нее начинает распространяться неприятный запах. Он появляется в результате жизнедеятельности бактерий.

Поэтому внутренняя канализация оборудуется устройствами препятствующими проникновению запахов в помещение. Эти устройства называются гидрозатвор.

водяной затвор для канализацииводяной затвор для канализации

Что такое гидрозатвор и принцип его работы

Это простое устройство, представляющее из себя изогнутую трубку (сифон), нижняя часть изгиба находится ниже сливного отверстия и точки удаления воды. Внутри находится вода, которая создает пробку и препятствует проникновению запахов из системы.

Гидрозатворами оборудован любой сантехнический прибор: раковина, мойка, унитаз, ванна и т.д. При сливании, вода попадает в сифон и вытесняет ту которая была в нем ранее. Таким образом, происходит очищение жидкости в самом гидрозатворе и предотвращает размножение микроорганизмов.

установка гидрозатвора на канализациюустановка гидрозатвора на канализацию

Поток сливаемой воды спокойно проходит через колено, а перепад высот исключает возможность его осушения. Конструкция данного устройства настолько эффективна и проста, что искать дополнительные решения борьбы с запахом нет смысла.

установка гидрозатвора на канализациюустановка гидрозатвора на канализациюНа заметку!

Если в доме появился запах из канализации, проверьте, возможно жидкость из сифона испарилась или он вышел из строя (лопнул). В таком случае его надо заменить.

Виды гидрозатворов

Есть несколько разновидностей этих приборов:

  1. коленный;
  2. бутылочный;
  3. сухой.

Коленные гидрозатвор

Это самое простое устройство. Состоит из двух U образных патрубком которые соединены в виде буквы S, или гофрированного шланга, так же изогнутого в виде буквы S. Достоинством коленных сифонов является способность выдерживать большое давление. Пропускная способность зависит от диаметра трубы или шланга.

коленный гидрозатворколенный гидрозатвор

Из недостатков можно выделить сложность очистки. Если сифон выполнен из трубок, то при необходимости прочистить его могут возникнуть сложности, так как конструкция не разборная.

Если он выполнен из шланга, проблем с очисткой не возникнет. Так же коленные гидрозатворы могут оборудоваться дополнительным отверстием, для подключения стиральной машины или перелива с ванной.

Бутылочный гидрозатвор

Эта конструкция выполняет две функции: отстойник и запирающее устройство. Трубка подключенная к сливному отверстия находится в емкости. Емкость имеет свой выход который подключается к канализации. Конец сливной трубы находится ниже уровня выходного отверстия, что и обеспечивает эффект гидрозатвора.

Устройства разборные и производятся в основном из пластика. Нижняя часть отстойника оснащена крышечкой с резьбой, открутив которую можно очистить сифон от осадка. Сливная трубка и емкость соединяются с помощью гайки.

канализационный затворканализационный затвор

Такое соединение является слабым и неспособно выдержать давление от большого количества воды. Поэтому устанавливаются они в основном на раковины, а для ванн не подходят.

Трап с гидрозатвором

Канализационный трап — сливное отверстие в полу, разновидность бутылочного гидрозатвора. Такие сифоны устанавливаются когда подключиться к системе можно только горизонтально, то-есть вдоль перекрытия.

трап канализационныйтрап канализационный

Трап в основном выпускаются из металла и неразборными. Прочистить можно только сняв верхнюю решеточку.

трап канализационныйтрап канализационный

Сухой гидрозатвор

Сухие гидрозатворы — современные сифоны, которые являются принципиально другим устройством. Гидрозатвором их называют можно сказать «по привычке», только из-за их расположения под сантехническими приборами.

Состоит из пластиковой трубы внутри которой закреплена мембрана.Мембрана пропускает воду только в одном направлении, при прекращении потока она закрывается. Весьма капризное устройство, при использовании в кухонных мойках быстро выходит из строя.

Монтаж гидрозатвора

Установка сифона не вызывает проблем. Сначала устанавливают решетку защищающую канализацию от крупных частиц, затем прикручивают прибор с помощью гайки к отводу. Затем надевают сифон на сливной патрубок и фиксируют.

Подключение сифона к ванной не сильно отличается от предыдущего. Единственное различие — подключение переливного патрубка. Но и здесь не должно возникнуть сложностей.

гидрозатвор для канализациигидрозатвор для канализации

В заключение стоит сказать, что без гидрозатвора канализация будет доставлять только проблемы. Чтобы он работал эффективно и долго периодически очищайте его от осадка и промывайте.

Видео: Дача Канализация .Как сделать. Гидрозатвор ;

pro-kanalizaciju.ru

Гидрозатвор — что это такое?

Предотвратить поступление канализационных газов из эксплуатируемой сети в помещение поможет простое по своей сути устройство — гидрозатвор, который может иметь различное конструктивное исполнение.

Принцип действия гидрозатвора

Различные вещества, входящие в состав канализационных стоков, при разложении выделяют целый ряд различных газов, которые и формируют неприятный запах канализации. Наиболее эффективно предотвратить его поступление в помещение может гидравлическая пробка, участок системы, сечение которого полностью перекрыто водой.

Гидрозатвор - простота и эффективность

Гидрозатвор — простота и эффективность

Вода не позволяет газам проникнуть через свою толщу, а прохождение стоков при этом ничем не ограничивается. При сливе воды водяной затвор постоянно обновляется и пополняется, поэтому никаких эксплуатационных сложностей гидравлический затвор не несет.

Главное требование к устройствам подобного типа — необходимость постоянного нахождения в устройстве определенного объема воды. При уменьшении ее количества возможно проникновение канализационных запахов в квартиру. Кроме того, без эффективно действующей фановой вентиляции возможен так называемый срыв затвора, при котором вода из него уходит в систему, а запах беспрепятственно попадает в помещение.

Простой принцип работы гидрозатвора определил его несложную конструкцию, при этом существует несколько различных схем данного устройства.

Виды гидрозатворов

При подключении различных сантехнических приборов используют две основные конструкции гидрозатвора, позволяющие устранить канализационный запах в помещении:

Виды гидравлических затворов

Схемы гидрозатворов (сифонов): а — напольный для ванн; б — двухоборотный с ревизией; в — прямой с ревизией; г — пластмассовый двухоборотный разборный

  • Простейшая конструкция представляет собой сегмент трубы, имеющий U-образную форму. Вода в обеих частях такого колена находится на одном уровне (принцип сообщающихся сосудов) и полностью перекрывает сечение в нижней части устройства. Самый простейший затвор можно получить, согнув обыкновенную гофрированную пластиковую трубу для подключения к канализации. Удерживать U-образную форму позволяют специальные пластиковые крепежные кольца. Более современный и престижный вид имеют гидрозатворы из медной или нержавеющей трубы, такие устройства неплохо смотрятся в хай-тек интерьерах. Для подключения ванной используют неразборной пластиковый затвор, имеющий небольшую высоту.
  • Предотвратить запах из канализационных труб на кухне позволит гидрозатвор вертикальной компоновки. Они имеют разборную конструкцию, что позволяет существенно упростить процесс чистки сифона, что для кухни действительно актуально. Основу конструкции составляют две части, вставляемые одна в одну, при этом разный уровень края этих верхнего элемента и сливного отверстия позволяет поддерживать постоянный уровень воды, которая и выполняет функцию гидробарьера.

Следует помнить еще одну особенность устройств данного типа — они работают эффективно только при постоянном пользовании канализацией.

Если предполагается периодическое использование системы, следует решать, как избавиться от запаха из канализации другим способом. Это связано с испарением воды из гидрозатвора при длительных эксплуатационных перерывах. А во всех остальных случаях затвор на основе водяной пробки будет работать эффективно.

vsetrybu.ru

разбираемся что такое водяной затвор для вина, как его смастерить в домашних условиях

Брожение – это сложный процесс распада органических веществ, стабильное протекание которого невозможно без гидрозатвора. В продаже имеются готовые устройства, но они не всегда подходят к используемой таре. Изготовление гидрозатвора из подручных средств занимает считанные минуты, а себестоимость изделия при этом составляет копейки.

Что это такое и для чего нужно?

Процесс переработки сахара на этиловый спирт сопровождается обильным выделением углекислого газа. Скапливаясь внутри герметично закрытой емкости, он создает высокое давление, которое неизбежно приведет к ее разрыву. Чтобы этого избежать, газ необходимо отводить, но простым открытием крышки проблему не решить.

Пока емкость герметично закрыта бактерии, находящиеся в браге, не активны. Но как только кислород попадает внутрь, они начинают размножаться и перерабатывать спирт на уксусную кислоту. В результате получается не вино, а кислая, непригодная к употреблению жидкость.

Чтобы этого не произошло на емкость устанавливают односторонний клапан, который и называется гидрозатвором — он отводит углекислый газ, но в то же время препятствует доступу кислорода. Кроме этого, приспособление позволяет контролировать процесс брожения и определять степень готовности браги.

Посмотрите видео, в котором рассказывается, что такое гидрозатвор , зачем он нужен, и как его сделать собственными руками:

Изготовление приспособления из подручных средств

Сделать гидрозатвор самостоятельно не сложно, для этого не нужны дорогостоящие инструменты и материалы – необходимо только подобрать наиболее подходящую в данной ситуации модель. Есть несколько популярных конструкций, эффективность которых проверена временем.

Классический

Самая распространенная конструкция, отличающаяся простотой и надежностью.

фото 1

Для ее изготовления понадобятся:

фото 1
  • крышка или пробка;
  • гибкая трубка;
  • стеклянная банка емкостью 0,5 л.

Процесс изготовления:

  1. В центре крышки делается отверстие по диаметру трубки.
  2. Трубка вставляется в отверстие.
  3. Место соединения герметизируется пластилином, воском или силиконовым клеем.
  4. Крышка с трубкой одевается на емкость с брагой.
  5. Второй конец трубки опускается в банку с водой, так, чтобы он не упирался в дно.

Недостаток такого приспособления – возможность появления в помещении неприятного запаха. Эту проблему можно решить, одев на банку крышку с двумя отверстиями. В одно заводиться трубка из бродильной емкости и опускается в воду. Во второе отверстие пропускается еще одна трубка так, чтобы ее конец был выше уровня воды. Свободный конец выводиться в окно или канализацию, тем самым обеспечивая отвод углекислого газа за пределы помещения.

Внимание! Классический гидрозатвор позволяется с максимальной точностью определить готовность сырья. Если в жидкости сутки нет выделения пузырьков, то значит фаза активного брожения закончилась и брага готова к дальнейшей переработке.

Для классического гидрозатвора желательно использовать силиконовую трубку – при контакте со спиртосодержащими жидкостями она не меняет своих характеристик и не выделяет запаха. Самый простой вариант – приобрести в аптеке капельницу. На конце она имеет резиновый наконечник, который не требует герметизации при установке в отверстие крышки.

Медицинская перчатка

Наиболее быстрый и доступный вариант, но не самый удачный.

фото 2

Этот способ в основном используют женщины, так как для изготовления гидрозатвора из перчатки не требуется никаких мужских навыков:

  1. Перчатку надевают на емкость с брагой и перевязывают у основания прочной нитью.
  2. В одном или нескольких пальцах делают проколы швейной иголкой для выхода газа.
  3. Выделяемый углекислый газ надует перчатку. Когда процесс брожения закончится, то она сдуется и повиснет на емкости.

Медицинская перчатка подходит для использования на таре с широким горлышком. Она справляется с поставленной задачей не хуже, чем более сложные гидрозатворы, но ее желательно применять на емкостях менее 20 л — большой объем выделяемого газа попросту разорвет ее. Еще один недостаток – неприятных запах браги в комнате, и с этим ничего не поделаешь.

Внимание! В качестве гидрозатвора для емкостей с узким горлышком можно использовать презерватив или надувной шарик.

Ватная пробка

Чтобы перекрыть доступ кислорода к браге, горлышко емкости затыкают клочком ваты или другого пористого материала. Не очень надежный способ, но для использования в экстренных случаях, когда нет под рукой других материалов, вполне подойдет.

Структура ваты позволяет выходить углекислому газа, но не обеспечивает полной герметичности. Особенно когда интенсивность брожения падает и давление газа снижается, в этот момент кислород постепенно начинает проникать в бутыль. Недостатком использования ваты является также невозможность визуально определить степень готовности браги и неприятный запах в помещении.

«Тихий»

При использовании классического гидрозатвора выделение газов сопровождается звуками бульканья. Днем это практически не заметно, но в ночное время у некоторых людей вызывает раздражение.

Изготовить бесшумный гидрозатвор можно из прозрачной силиконовой трубки диаметром 12-14 мм и длиной 40-60 см:

  1. Один конец трубки вставляют в отверстие на пробке бутыли и герметизируют пластичным материалом.
  2. Трубку сворачивают так, чтобы на ней образовалась петля, а второй конец торчал вверх и фиксируют скотчем.
  3. В трубку заливают небольшое количество воды, которая и образовывает в петле водяной затвор.

Углекислый газ будет проходить через петлю с водой маленькими пузырьками, не создавая при этом никаких звуков. Недостаток этого способа – испарение и выплескивание жидкости при сильном брожении. Чтобы его устранить в свободный конец трубки вставляют колпачок, который пропускает газ, но задерживает жидкость.

Из шприца и капельницы

фото 4

Для изготовления такого гидрозатвора потребуется буквально 5 мин. и минимум материалов:

  • 2 шприца по 10 мл и 50 мл;
  • капельница;
  • скотч или резинка.

Процесс изготовления:

  1. Из шприцев удаляют штуцеры.
  2. Шприц меньшего объема герметично закрепляют носиком вверх в отверстии крышки бродильной емкости.
  3. К нему скотчем или резинкой закрепляют второй шприц носиком вниз.
  4. От капельницы отрезают трубочку необходимой длины и вынимают внутренний фильтр.
  5. Соединяют носики шприцев трубочкой так, чтобы на ней не было перегибов.

В результате получается конструкция, в которой маленький шприц служит для сбора газа, а второй, наполненный водой, предотвращает попадание кислорода внутрь бутыли.

Магазинный затвор для вина

Магазинные гидрозатворы в отличии от самодельных компактны и не требуют сборки.

фото 5

В продаже имеются два основных типа устройств:

  • двухкамерный затвор;
  • затвор стаканного типа.

Двухкамерный затвор изготавливают из пищевого пластика. Он имеет монолитную конструкцию и состоит из двух колб, последовательно соединенных между собой. Аналогичное устройство имеет приспособление, изготовленное из двух шприцев и капельницы.

Плотность соединения с бродильной емкостью обеспечивается специальной резиновой пробкой, которая в основном продается отдельно. Устройство значительно увеличивает высоту емкости, что не всегда удобно при хранении в шкафу.

Гидрозатвор стаканного типа имеет разборную конструкцию и состоит из трех элементов:

  • емкость с трубкой;
  • конусообразный поплавок;
  • крышка с отверстиями.

От двухкамерного аналога, устройство отличается компактными размерами и отсутствием звуков бульканья во время работы.

Кроме описанных существуют и более сложные виды гидрозатворов, требующие для изготовления больше времени и сил. Но если такие примитивные вещи как медицинская перчатка или пара шприцев эффективно работают, то нет необходимости усложнят себе жизнь — качество продукта будет в итоге одинаковым.

alco-boss.com

Записи созданы 7205

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх